石嘴山市“放心肉菜示范超市”顺利通过自治区食品药品 监管局初步验收-动态新闻-工作动态-石嘴山市市场监督网

石嘴山市“放心肉菜示范超市”顺利通过自治区食品药品 监管局初步验收


近期,石嘴山市放心肉菜示范超市——佰德隆生活超市通过了自治区食品药品监管局的初步验收,取得了98分的好成绩。验收组对我市示范超市创建工作给予了充分肯定,指出石嘴山市放心肉菜示范超市创建工作在完成规定动作的同时,有创新、有亮点、有特色。

今年,为积极推进石嘴山市食品安全示范城市创建工作,加强肉菜等食用农产品质量安全管理,按照自治区食安办、自治区食品药品监管局创建“放心肉菜示范超市”工作部署,石嘴山市迅速行动,树点带面,从动员部署、硬件改造、信息化监管、氛围营造等方面推进示范超市创建工作落地见效

一是动员部署启动创建工作。7月28日,在大武口区召开创建“放心肉菜示范超市”工作动员会确定到2017年底,确保创建1家授牌 “放心肉菜示范超市”(以下简称示范超市),力争创建2-3家授牌示范超市,标志着石嘴山市创建“放心肉菜示范超市”工作全面启动。

二是改造农残快。创建单位石嘴山市佰德隆商贸有限公司对原农残快检室进行改造,由原4.7平米扩建为21平米,在原果蔬农检测基础上,购置了肉品安全检测仪,增加肉食品兽留、非法添加物等项目检测

三是打造信息化监管平台。在我市2016年农残公示系统基础上,在示范创建单位进一步打造蔬菜、水果、肉品农药和兽药残留等质量安全标准电子公示平台,各项农兽残检测数据实现实时上传运用信息化手段,深追源头,细追环节,建立来源可溯、去向可查的追溯平台。在系统中增设食品安全满意度评价模块,把经营者的食品安全承诺与消费者的满意度调查、监管部门的有效监督结合起来,达到三方互动,强化社会监督。率先在食品销售环节探索开展风险分级管理工作,并开发风险分级系统和数据平台,记录、汇总、分析食品销售风险分级信息。

四是广泛营造示范创建氛围。通过制作宣传牌和专题片、微信答题、报刊答题、人员培训等多种形式,广泛营造宣传氛围,确保创建活动人人知晓多方参与

放心肉菜示范超市创建工作不仅是石嘴山市创建国家食品安全示范城市的重点工作,更是关系民生,保障和提升食品安全的民心工程。通过典型引路,筑牢食品安全防线,让人民群众吃的放心。(食品科 陈勇